加工定制:是 | 种类:斩拌机 | 品牌:铭威 |
订货号:5120 | 货号:5302 | 型号:ZBJ-80 |
电压:380V | 功率:13.98kw | 净重:1400kg |
包装:缠绕膜或者出口木箱 | 外形尺寸:1820*1360*1250mm | 产品用途:斩切进一步乳化物料 |
适用范围:冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:*** | 规格:ZBJ-80 |
是否跨境货源:否 |
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩拌机原理:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及输料斩成肉馅或肉泥,还可以将输料、冰片、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机完全采用sus304不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺***、设计合理,能确保肉制品的斩切细度。
斩拌机材质:
1、采用符合国际食品卫生标准的优质不锈钢为原料。
2、刀具采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成,可选配进口刀具。
3、斩锅为铸不锈钢材质,一次铸造成型,特殊的防溢锅沿设计,有效防止溢料现象。