加工定制:是 | 种类:预煮机 | 品牌:铭威牌 |
订货号:3621 | 货号:3021 | 型号:PTX-800 |
功率:3kw | 电压:380V | 外形尺寸:8000*1200*1300mm |
产品用途:蔬菜漂烫杀青、冷却 | 净重:2000kg | 包装:缠绕膜或者出口木箱 |
适用范围:饮品店设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:*** | 规格:PTX-800 |
是否跨境货源:否 |
该机全部材质为sus304不锈钢制作。全自动瓜果漂烫线适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的***设备。
该机是处理各行业进行原料蒸煮原料的***设备,该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式,有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以***水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少,是各类产品加工的蒸煮设备。(该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌)
特点:
1、采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
主要技术参数:
灭菌时间:10-40min
灭菌温度:65℃―75℃可调
蒸汽压力:1-4kg
加工能力:跟据用户要求设计
冷却方式:常温或强制冰水
运行速度:无级调速
网带宽度:800mm
耗汽量:0.5-1.0m?/h