加工定制:是 | 种类:拌馅机 | 品牌:铭威牌 |
订货号:2360 | 货号:2471 | 型号:ZBX-340L |
电压:380V | 功率:4.95kw | 净重:430kg |
包装:缠绕膜或者出口木箱 | 外形尺寸:2000*1500*2400mm | 产品用途:用于物料的真空搅拌 |
适用范围:冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:*** | 规格:ZBX-340L |
是否跨境货源:否 |
真空拌馅机功能及原理:
真空拌馅机是在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
材质配置:
不锈钢材料,桶身端板厚为12-18mm,腹板厚度为4~10mm,全不锈钢构造。
性能特点:
1、电脑控制,可通过人机界面进行各种参数的设置, 自动运转,自动出料(气动开门)。
2、真空搅拌,肉料无气泡。
3、采用双轴多桨叶结构,搅拌迅速,均匀。
4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。
技术参数:
型号 | ZBX-340 |
生产能力(kg/once) | 240 |
功率(kw) | 4.95 |
搅拌箱容积(L) | 340 |
搅拌轴转速(r/min) | 42 |
真空度(kpa) | -0.09 |
压缩空气(mpa) | 0.6-0.7 |
主机尺寸(mm) | 1340*900*1610 |
安装尺寸(mm) | 2000*1500*2400 |
重量(kg) | ≈430 |